Bolagets kock, Per Gustafson, lagar tillsammans med vårens gästkock, Sebastian Gibrand, tre läckra ölrätter. Det vankas fågel, gubbröra och vegetariskt. Självklart får du också tips om de godaste dryckerna till maten, och på sidan 14 börjar kalaset.
Vi tar dig med till bryggarnationen framför andra – Tyskland – och berättar om gammalt och nytt. För även om landets traditioner är starka finns det utrymme för spännande nytänk.
Vi dyker också ner i vår svenska äppelmust – en dryck som allt fler upptäcker, mycket för att den passar så bra till mat.
Just detta att matcha mat och dryck är ett ständigt aktuellt ämne och vi lär ut knepen som kommer att lyfta dina middagar till ännu högre kulinariska höjder.
Provlyssna på Bolaget som ljudtidning
Här kan du bläddra i tidningen!
Tävling